2012年2月27日月曜日

阿蘇フォークスクール 「冬の高森郷土料理作り」Vol.03

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 阿蘇フォークスクール 「冬の高森郷土料理作り」Vol.03
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2月29日、
 南阿蘇TVの小笠原さんと、
キムチづくりの名人の奥様をゲストに、
今回も満子さんがもろもろご準備下さっております。

前回のご報告や予告動画、こちらで見れます。
「冬の高森郷土料理作り」Vol.02
「今回は、いきなり団子、そば、菜焼きという、素朴で南阿蘇らしい料理。
和気あいあい、なごやかなムードでの料理作り。...」
http://minamiaso.tv/

南阿蘇テレビのカメラマンさん、小笠原さん、ありがとうございます。



日時:2012年2月29日(水曜日) 13:30-16:00
場所:阿蘇フォークスクール
参加費:500円(学生、フォークスクール会員の方は400円)
持ってくるもの:エプロン、タッパー、三角巾
定員:20名
申し込み締切り 2月26日

●平成23年度地域共生くまもとづくり助成事業●


ご参加頂いた皆さんと郷土料理をつくります。
中心となってご準備頂くご近所の荒牧満子さんは、
長年、農家の生活向上に尽力されてこられ、
シンプルライフを実践されてきた方です。

郷土に伝わる食のお話をしながら、皆さんでわいわいと調理させて頂きます。

今回のメニューは、冬の根菜たっぷりの粕汁かすじる、
ごぼうと人参のいなりずし、大和芋の入ったがんもどき、
簡単に作れる朝鮮あめ、そして小笠原さん特製キムチです。


 調理後、皆さんで会食します。

お読み頂きありがとうございました。

オーガニックガーデン講座,盛会にて終了しました。

2月25日
熊本県民交流館パレアにて、オーガニックガーデン基礎講座
2日間の曳地トシ&ハルさんのオーガニックガーデン講座。盛会にて終了しました。
ご参加して下さった皆様、ありがとうございま
す。
2月25日
阿蘇フォークスクール木の珈舎カフェにて、
オーガニックガーデン基礎講座。1枚目

阿蘇フォークスクール木の珈舎カフェにて、
オーガニックガーデン基礎講座。2枚目
皆さん真剣に聞いています。

2月26日
左がトシさん、右がハルさん
阿蘇フォークスクール木の珈舎カフェにて、
オーガニックガーデン応用講座。1枚目
コミュニティーガーデンを創ろう!というお題で、
人も植物も昆虫も動物もオーガニックなお庭を
グループに分かれて話し合いました。

2月26日
阿蘇フォークスクール木の珈舎カフェにて、
オーガニックガーデン応用講座。2枚目

2012年2月13日月曜日

伊沢正名氏講演会「うんこはごちそう」講演アーカイブ

2012年2月11日の糞土師 伊沢正名氏の講演です。 見方を変えることで、今まで臭い、汚いと思っていたものが輝いて見えてくる。 そんな、素敵な生き方をされている伊沢さんのお話を聞いてください。

2012年2月11日土曜日

今日のフォークスクール February 11,2012




















今日は、伊沢正名さんの講演会。

理論と感性を横断しながら語られる言葉が、とても素敵です。

2012年2月6日月曜日

「阿蘇ジオパークを語ろう!」in 阿蘇フォークスクール


阿蘇フォークスクール併設のカフェ「木の珈舎」で「阿蘇ジオパークろう」巡回講座がありました。


阿蘇ジオパークろう」開催要項

1)開催趣旨
阿蘇ジオパーク構成する阿蘇郡市内の皆様に対し、
阿蘇ジオパークの概要やジオサイトの見どころ、観光客・見学者への説明のポイント等案内し、また当該団体の属する地域のジオサイトに関する言い伝えや人々とのかかわりについてっていただく1時間30分程度のプログラム開催します。

2)目的
阿蘇ジオパーク内にお住いの皆様へ「ジオパークの認知度向上及び、プログラム参加者の「れる」能力の向上主眼とし、参加者が発信者となって日頃ジオパークに関する話題多くしていただくことにより阿蘇地域来訪者への「ジオパーク知名度の向上目指します。
世界的な火山である阿蘇名実とともに世界に押し上げるという世ジオパークへの熱い思い共有する機会とします。
③内容は参加者の身近なジオサイト中心とし、ジオパーク身近に感じてもらうと同時に、当該ジオサイトの地域による呼称や言い伝えなどの近隣住民がよく知っておられる話収集し、ジオサイトの研究蓄積の一助とします。

3)主催
阿蘇ジオパーク推進協議会

4)講師
渡邉 一徳氏 (熊本大学名誉教授)

5)開催費用
無料(開催費用は阿蘇ジオパーク推進協議会が負担します)

7)プログラム内容(90分)進行:ジオパーク事務局
ジオパーク事務局より説明(事務局:10分)
本プログラムの説明、阿蘇ジオパークの世界ジオパーク認定に向けた経緯と取組みの説明
②質問用紙記入(5分)
地域のジオサイトについて知っていること、知りたいこと書いていただく。
③講師によるジオパーク説明(講師:50分)
阿蘇ジオパークの概略、観光客向けの説明内容、当該地域のジオサイトの説明。
④質問内容の一部紹介と質疑応答(15分)
書いていただいた内容の紹介と講師による説明。
⑤アンケート記入(10分)
プログラムの内容について、ジオパークに関する質問など。
以上

今日のフォークスクール February 6,2012

















今日は曇り空。

でもあったかいので過ごしやすいです。


気温が上がったのと湿気が多いので、今日はなんだか梅雨みたいです。

湿度が高いからか、いつもより木の匂いや土の匂いがするAFSでした。

2012年2月5日日曜日

オーガニック・ガーデナー曳地トシ&ハル講演会
オーガニック ガーデン 講座

阿蘇フォークスクール「トークライブラリー」

地域共生くまもとづくり事業


以下、転載大歓迎!
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オーガニック・ガーデナー 曳地トシ&ハル講演会
オーガニック ガーデン 講座

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無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた町の植木屋さんが、長年の経験と実践をもとに、庭での雑草・虫・土との上手なつきあい方から、庭の小さな生態系、持続可能な暮らしの中の庭という話題まで、安心・安全に気楽に、そしてもっと深く庭を楽しむ方法を語ります。

1本の木があるだけで、鳥が来て、虫が生き、土には微生物がひしめき、人間は木陰で憩うことができます。そんな、生き物たちのにぎわいのある庭づくりを始めてみませんか?

■ 基礎編
2月25日 12時30分開場 13時~15時
場所:熊本市内、熊本県民交流館パレア第4会議室
参加費:1000円 (学生、フォークスクール会員の方は500円)

2月25日 17時~19時
場所:阿蘇群高森町上色見 阿蘇フォークスクール
参加費:500円 (学生、フォークスクール会員の方は400円)

 ■ 応用編
2月26日 9時~12時
場所:阿蘇フォークスクール
参加費:500円 (学生、フォークスクール会員の方は400円)

※12:30~そそがわ食堂による郷土料理あります(要予約)。
もんぶ(料理担当者):マクロビオティック料理教室リマ・クッキングスクール師範科修了


●曳地トシ&ハルプロフィール

無農薬の植木屋「ひきちガーデンサービス」で、個人庭を専門に、農薬を使わない病虫害対策、自然環境に配慮した庭づくりとメンテナンスを実践している。本物の素材を生かし、しかも安全で使いやすい庭、自然の恵みを利用した循環型の庭づくりなどを提案。
NPO法人「日本オーガニック・ガーデン協会」代表理事&理事。
執筆・講演などで、いのちのにぎわいのあるオーガニック・ガーデンの普及につとめている。著書に「無農薬で庭づくり」「虫といっしょに庭づくり」「雑草と楽しむ庭づくり」(以上、築地書館)、「オーガニック・ガーデンのすすめ」(創森社)など。

【お問い合わせ】
NPO法人阿蘇フォークスクール
熊本県阿蘇郡高森町上色見1390-1
tel/fax 0967-62-0027 ケイタイ 090-4485-3985(山口)
email aso-folkschool@cotton.ocn.ne.jp
url http://asofolkschool.eco.to/







春のクラフトフェア、チラシできました!!

さて、「第1回 阿蘇たかもり 春のアート&クラフトフェア」(長いのでTAC[aso,Takamori Art & Craft]と省略してます…)のチラシができました!!!

表面


























裏面


























こんな感じです^^
春っぽい・・・でしょう!!?
みなさん、どんどん印刷してご家族やお友達にお知らせ頂いてもよいのですよ!!笑
(どうかご協力くださいませ。)

イベントの準備、着々と進めておりますので、春までもう少々お待ち下さいね。