2014年4月27日日曜日

味噌仕込みイベント★終了しました(^^)

今回は高森と南阿蘇村から、4家族の参加でしたが、
仕込んだ味噌は全部で45kg。
がんばった。

米麹、麦麹、合わせ麹とそれぞれ好みで、
石臼に柔らかくゆでた大豆を入れて、
杵で豪快にすりつぶし、そのまま臼で塩麹とまぜまぜ。
お団子にして甕(かめ)にたたきつけ、平らにならし、
塩でおおってから、今回は酒かすで蓋をしました!

う~ん。
出来上がりがたのしみ~~!!

次回は秋か2月ごろにやろうか~。
と話していました。
今回参加できなかった方はまたの機会にどうぞ。

やっぱり「手前味噌」はうまいのです。

今日は日曜日だけれど、静かなフォークスクールです。
カフェでのんびりしに来ませんか?

新聞置いてあります。
三年番茶も淹れてりますよ~。

コーヒーを飲みたい方は、事務所までお申し付けください。
わたくし自らが、あなたのためにお淹れします~。


 石臼と杵で大豆をつぶし中


 甕に丁寧に詰めてます。


 サランラップをかけて、
新聞紙をのっけてくくったら、できあがり。


 桜は終わったけれど、
一斉にほころび始めたお花たち。

 
 可愛らしいお花が、
あなたを待ってます。

 
白、赤、ピンクのつつじが、
木漏れ日の中で咲き始めました。

2014年4月25日金曜日

GWイベント★和綿を育てようワークショップ『種から衣(ころも)まで。綿の旅を追いかける』

『和綿を育てようワークショップ』
-種から衣(ころも)まで。綿の旅を追いかける-
第1回-綿の種を植えましょう♪-

私たちが着ている服。ハンカチ、カーテン。
もとはひとつの植物の実からできています。
考えたこともなかった。
どこかで誰かがうまくやってくれて、
お金を払えば何でも手に入る時代です。
でも、そんな世界に生きて、失ってしまったものもあるのかも。

土を耕して、自分の手で種を蒔いて、
綿という植物と友だちになって、語り合って、
実ができたらそれを頂いて、糸に紡いで、編んだり織ったりして、
身にまとってみませんか。
すごく素敵だと思わない?

5月の連休から収穫(11月頃)まで、 来られるときに来て、
みんなで畑仕事します。
お手伝いしてくださった時間に応じて、
収穫したときに綿(コットンボール)を分けっこします!
その後は糸紡ぎや、編み物、はた織りのワークショップに参加してね。

【日時】2014年5月5日(こどもの日) 10:00~15:00
【場所】阿蘇フォークスクール横・『PIRIKA農園』
【持ち物】あれば鍬(くわ)、軍手、ジョウロ等、帽子、汚れてもいい服装と靴
※お昼にだご汁のふるまいあります!ご飯は100円でおかわり自由!
※一品持込み、差し入れ歓迎です。ミュージシャンの方は必ず楽器をご持参ください。

時間内出入自由です。
参加される方は、PIRIKA080-9449-0180までお申し込みください。
メールはpirika818@@softbank.ne.jp(@を一個はずしてね)まで。

お待ちしています~~!



 ここに綿花を植える予定です。


美しい風景があなたをお待ちしています。


GW★イベント KAZUO CLUB 『超小型、超低価格、 DIY パソコンで楽しんじゃおう』第1回講座

『超小型、超低価格、
DIY パソコンで楽しんじゃおう』 第1回講座


家庭用パソコンをミニパソコン「ラズベリー・パイ」を使って、省エネ、超低価格で自作しちゃいましょう。
今回は、器材の紹介と購入方法等を中心にお話しします。
その後、お茶をのみつつパソコンなんでも相談も承ります

当日は、タンポポコーヒーとヨモギのお菓子をご用意してお待ちしています。

【日時】5月4日(日)PM3:00~PM5:00
【場所】阿蘇フォークスクールカフェにて
【参加費】500円(お茶とお菓子費用込)


お申し込み・お問合せは、
0967-62-0027 阿蘇フォークスクール事務局へ 



2014年4月24日木曜日

ゴールデンウィークのイベント情報UPです。

ゴールデンウィーク、阿蘇は素晴らしく美しいのです。
来るだけでもサイコーですが、ちょっとイベントに参加してみませんか?

阿蘇フォークスクールでも、いくつかのイベントを企画しています。

5月4日(憲法記念日)
10:00~12:00 たんぽぽコーヒー作り講座 参加費無料 採取の仕方から作り方まで実演
15:00~17:00 KAZUO CLUB 参加費500円『超小型、超低価格、DIYパソコンで楽しんじゃおう』第1回講座

5月5日(こどもの日)
10:00~15:00和綿を育てようWS『種から衣(ころも)まで。綿の旅を追いかける』参加費無料。農作業時間に応じて、収穫時の綿を山分けします~!
畑にみんなで綿の種をまきます。時間内にいつでも来て、いつでも帰ってOK。
お昼にだご汁のふるまいあります(ご飯は100円お替り自由)。

5月6日はフリーマーケットを企画していましたが、都合により6月からに延期いたします☆



2014年4月19日土曜日

今日のFS、たんぽぽ満開☆花曇りです。

今日のフォークスクールは、
校舎内が11時で13℃です。
外は風が強めでちょっと、かなり、肌寒い。

下の駐車場が、たんぽぽ畑になっています!
黄色の世界!しかも大輪です~。
可愛らしい~けど、これが全部綿毛になった時は、
また違った意味で見ものですね…。

土曜日ですが、曇天強風のせいかお客さまは少ないのです。
事務仕事が山積みだから、この隙に進める~。

 ほらこれ、たんぽぽだらけ!
たんぽぽコーヒーが大量にできますね!

 
 しかもこんな大輪です!素晴らしい。


 校舎入口にはお二人が鎮座。
左側には二の宮金次郎さん。
お手伝いも勉強も両方熱心な!素晴らしい。
理想ですね。
私には…ムリポ。
 


右側には考え中のお方が。
考えたらまず、アクション!
でも、ずっと考えておられます。
考えるのも楽しいですけどもね。

2014年4月17日木曜日

枝垂桜と大島桜が見ごろです@綿栽培苦戦中(T T)

ソメイヨシノがさすがに葉桜になってきましたが、
枝垂桜が満開、大島桜もまだまだ美しいです。
今年は雨風が少なく、気温も低いので桜が長く楽しめています。
お花見にきても、がっかりすることはありませんよ!
下界(?)はもうとっくに桜おわっていますが、
ここはまるで天界みたいですね~。

今日は事務所でストーブをたきませんでした。
この春初めてかな。
校舎の中は昼で18℃!暖かいです!

窓を朝から全部開け放って、空気を通しました。

枝垂桜が満開。
蕾のときよりも色が薄くなりましたね。


 大島桜。
葉っぱが目立ってきたけども、
まだまだあでやか。

 
 ビオラのお嬢様がたも、
元気に咲き誇っています。

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で。
ここから、綿の栽培日記ですが…。

がーん。
今日の時点で、586個まいた種のうち、
発芽して何とか生きているのが、
110個でございます。

4月の5、6日がとても寒くて…。
ハウスの中なので凍らないまでも、
葉っぱが枯れてしまったもの多数。
はあ~~。

奇跡のりんごの木村さんはすごいな~。

だが、諦めんよ!

諦めたらそこで試合終了だよ~!  by安西先生
 生き残った双葉たち。
がんばれ~。
今の時点でかなりコンディションの良くない芽も多数あり。

 
 しつこく第3弾を撒こうと、
失敗した土をもう一度つくる。
きつい…。

 
 第2弾で撒いた600粒の種は全滅。
土が悪かった。
水が染み込まなかったのです。
左が失敗した土。
ピートモスとバーミキュライトが多すぎた。
右は今度の。
畑の土を多めに、石灰も入れました。

 
発芽率20パーセントは厳しい。
ポット1個につき5粒の綿の種をまきました。

今日はフォークスクールを閉めてから、
畑の畝立てをします。
雨が多いので、超高畝!
マゾなんですか?

頑張る。

2014年4月14日月曜日

まだまだお花見♪…大丈夫です。

今日のフォークスクールは太陽きらきらですが、
北風が吹いています。
正直なところ、寒い。
午前中はあったかい上着が必要です~。

桜はまだまだ美しく、
今日は朝から写真を撮りに来た、
アマチュアカメラマンのみなさんで 賑わっています。

花は、昨日の雨にもかかわらず、
お花見OK!な状態ですよ。

足を伸ばして、ぜひ高森へ。

何だか眠くなる、心地よい春の日です。

 フォークスクールを支える会のみなさんが、
きれいにお掃除をしてくださり、
すっきりした校舎です。
 感謝です☆

 写真家の方々が右往左往。
どこにカメラを向けても、美しいはず!

 花びらで覆われてます。
なにげに可愛い。


今日の猫岳!
我らの守護神です。


2014年4月13日日曜日

イベント告知!『石臼と杵で味噌仕込み!ワークショップ』

石臼と杵で大豆をつぶして、自家製味噌を仕込みませんか?
出来上がりは5kgです。
器はお持ちください!

大豆は自分で乾燥した状態700g~1kgを、
親指と小指でつぶせるぐらいにあらかじめゆでたものを持参してください。
ゆで汁も捨てないで忘れずに持ってきてね!
大豆の調達が難しい方は、山口家の無農薬大豆を提供します。
申し込み時にお知らせください。

麹は、合わせ、麦、米の3種類から選ぶことができます(麹代は実費)。
そのほか酒かすで蓋をする方は350円でれいざんの酒かすを準備いたします!

みんなでワイワイ、お茶を飲みながら、
自家製味噌を仕込みましょう~。

【日時】2014年4月26日(土) 13:00~17:00
【場所】阿蘇フォークスクール・校舎カフェ集合
【参加費】500円(材料費実費・下記参照)
麹(出来上がり5kg分)
麦 1169円
米 1787円
合わせ 1375円
酒かす(1kg)350円

麦か米か合わせかをお申し込み時にお知らせください。
10kg仕込みたい方は、米5kg、麦5kgという仕込みも可能です。
酒かすで蓋をしたい方はその旨もお伝え下さい。

先着10名さま定員
(申し込み締め切りは4月19日)

お申し込みはお早めに!

まだ寒いのです。
ばってん、それが味噌仕込みにいいとたい!

雨。雲。風。さくらはまだ元気。

今日のフォークスクールは、雨模様です。
熊本の雨は、激しいですね。

桜たち、雨に打たれながらも美しいです。
今日は風もあるので、枝が絶えずゆらゆらと手を振っているみたい。

フォークスクールの校庭側にある山は、何ていうんでしょう。
山から雲がずんずん果てしなく出てきます。
曇って、こうしてできるんですね。
東京に居るときには見られなかったことです。
雲のできかたを見たい人は阿蘇に来てみてください。

雨の日は、フォークスクールはあまりアピールがないなあ。
絵本のお部屋と木のおもちゃのお部屋がありますが、
全館暖房というわけではありませんので、
肌寒い日はゆっくりくつろぐ感じではありません。

作家さんの常駐がないので、
手づくり体験も完全予約制ですから、
ふらりと来てもできないのです。

風景はピカイチですけど、雨の日は…

そんな感じで。
私の野望としては、
「雨の日はフォークスクールに行こう」と言ってもらえるくらいの、
みんなが楽しめる空間にしたいなと。

アイデア、募集中です!

 雨に打たれるさくらたちにも風情はありまする…

 
 カフェから見える景色もすてきです。
お茶を用意してありますよー!


2014年4月12日土曜日

お花見。今日が最高。

本日が満開です。

朝から三年番茶を淹れて、
おもてなしの準備をしております。

まなびのわの子どもたちや、赤ちゃん、
ママさんたちがきています。

これからみんなで、野山の散策に出かけるのです。

歓声、わーんって泣いちゃう声。
いろんな気配を撒きながら、
行っちゃいました。

お客さまがまだ誰もきませんね~。
自分で外のテーブルに座って、
自分の入れたお茶を飲んでみました。

このテーブルに座ると…
「宇宙の幸せを凝縮したような」位置に座れます。

ほんとに素敵なのです。
これは、座ってみないとわからない!

セルフサービスですから。
お茶も無料。
いい三年番茶です。
お待ちしていますね。

 ちょっと…看板のセンスが残念だけども…苦手です。


 おもてなしの準備できてます。
曇っていて少し肌寒いので、今日は上着が必要です。
昨日は 半袖でも汗ばむほどの日差しでしたが。



 こどもたちと枝垂桜。

2014年4月11日金曜日

明日、明後日は、お花見にいらっしゃいませんか?

 今日のフォークスクールです。
昨日は風があったので、散っているのかと思ったら、
まだ八分咲きですね。

明日が満開かな。
美しいです。
むせ返るような、花の香りです。

お客さまは今日10人くらいかな。
来られた人は、幸運と思います。

こんなにきれいなら、明日は、
外にテーブルと椅子を出して、
お茶をお出ししようと思います!

お天気はどうかな?
 
 幻想的なまでの美しさ。


 あでやかな枝垂桜はまだ三分咲きくらいかな?
 凄みのある美しさ。
  
お茶を淹れて、お待ちしますね。

2014年4月10日木曜日

花の種を譲ってくださいませんか~?さくらは今日花吹雪です。

お天気はとても良いのです。
外は光に溢れてキラキラしています。
相変らずの、超ウララカ…!!!

でも、校舎の中はヒンヤリ。
事務所にいたら、すっかり冷え切ってしまったので、
午後からはひまわりの種まきをしようと思います。

春のクラフトフェア期間はブログ更新の時間も無いほどでしたが、
よく考えたらそんな時こそ、更新して色々お伝えしたいですよね。
次回は秋のクラフトフェアですが、なるべく更新して様子を伝えて、
もっとたくさんの人に来ていただきたいと思います。

しかもまだ、残務の山。
しかし、窓の外は春!という悩ましい状態です。
昨日はお休みで、偶然来客があり、
『たかもり千本桜』でお花見ができたのでよかった。
今年はお花見無しかと思った!
千本桜は今週末まで、お花見できます~。

フォークスクールの桜も、ただいま花吹雪。
週末には散ってしまうことでしょう。

お知らせ、お願いをいくつか。

【お知らせ】
4月のイベントは。
味噌仕込みワークショップ!です。
4月26日(土)の予定です。
時間、参加費等は今週の日曜日までにこのブログで告知いたします。
定員10名さまですので、ぴんと来たらすぐお申し込みを。
080-9449-0180 事務局成田まで。

【お願い】
お花の種が余っている方、譲ってください!
何の種でもいいのです。
AFSをお花でいっぱいにしようと考えています。
少し買いましたが、余っている方がいたらもったいないので、
ぜひ活用させてください!
種は年数がたつと、発芽率がとても悪くなってしまいますから。

返信用封筒をお送りしますので、よろしくお願いします!


【本日のフォトギャラリー】


 本日の校舎☆どうです?この素敵さ!


 今日の桜の咲き具合はこんなです。まだまだ美しい。
花吹雪です。

 
 美しいのは桜だけじゃありません。
オオイヌノフグリは可愛らしい青空の色ですね。
   


 【第3回阿蘇たかもりアート&クラフトフェアの風景】


 会場はこんな感じ!手づくりのクラフトが並びます。


 一日目(5日)出演の二階堂和章さんとわたぼー
音楽ステージにて。

 

市内からお招きしたジャラビィ・ジェンベクラブのみなさん。
出展していたケンゴマンも加わり楽しいひと時でした。

他にも出展のJINN&KUMIさん、
2日目は丘リーナさんグループなど、
今回も、とてもいい音楽を聴かせていただきました。
ありがとうございました。